SVENSKA VÄSTKUSTEN

Ästad Vingård – Hallands gömda pärla

Endast en timme bort med bil, från Göteborg och Tusenös högkvarter, hittar vi Ästad Vingård. I hjärtat av Halland, en avkopplande plats för vin och middag.

På Ästad Vingård är de alarmerande ljuden av staden långt borta. Istället hör vi sommelier Helenas lugna röst som förklarar hur gården har förvandlats från en ekologisk mjölkbruksgård, till att bli en av Sveriges mest ambitiösa vinproducenter

""
""

Tusentals av vinodlingar med solarisdruvor växer ute i fälten. Druvorna plockas för hand under sensommar eller tidig höst, när sockerhalterna är låga och syranivåerna högre. Endast de bästa kvalitetsdruvorna hamnar i pressen.

Huvudfokus på Ästad Vingård är mousserande viner, även om vinproducenterna också tillverkar torra och halvtorra viner beroende på storleken på årets skörd. De mousserande vinerena jäser i ståltankar och produceras sedan med den traditionella, Champagnemetoden.

""
""
""

Efter en utsökt vinprovning leder vi till friluftsbadet med bubbelpooler, kallvattenbad och avkopplande bastur, inklusive den speciella undervattensbastun. Det nybyggda hotellet Kvarnbäcksgården rymmer 25 standardrum, alla med egen bastu. Passa på att boka en svit, så får du även avnjuta ett privat, stenhugget badkar.

""
""

Sist men inte minst, vi måste uppleva hur Halland verkligen smakar. På kvällen serveras en elvarätters avsmakningsmeny på restaurang ÄNG med lokala råvaror från gårdar och skogar runt landskapet Halland.

Få gratis entré till utomhusspat!

Använd koden “Tusenö2019” när du bokar ett “gourmetpaket” på Ästad Vingård. Som bonus får du fri entré till det fantastiska utomhusspat.

Boka ditt besök på astadvingård.se

Nyhetsbrev

Var först med framtida produktsläpp, uppdateringar och erbjudande – och få en kod som ger dig gratis expressfrakt. Inget spam.

Om Tusenö

Klarna Payment Badge

© Tusenö 2015-2020